Hasil keterampilan kue unik karya anak berkebutuhan khusus

Hasil keterampilan kue unik karya anak berkebutuhan khusus

Pada kesempatan kali ini mencoba melihat Hasil keterampilan kue unik karya anak berkebutuhan khusus di SKH 01 kota Serang Banten

Sekilas tentang anak berkebutuhan khusus

Anak berkebutuhan khusus (Heward) adalah anak dengan karakteristik khusus yang berbeda dengan anak pada umumnya tanpa selalu menunjukan pada ketidak mampuan mental, emosi atau fisik.,

Yang termasuk kedalam ABK antara lain: Tunanetra, tunarungu, tunagrahita, tunadaksa, tunalaras, dan kesulitan belajar,  Gangguan perilaku, anak berbakat, anak dengan gangguan kesehatan

istilah lain bagi anak berkebutuhan khusus adalah anak luar biasa dan anak cacat. Karena karakteristik dan hambatan yang dimilki, ABK memerlukan bentuk pelayanan pendidikan khusus yang disesuaikan dengan kemampuan dan potensi mereka, contohnya bagi tunanetra mereka memerlukan modifikasi teks bacaan menjadi tulisan Braille dan tunarungu berkomunikasi menggunakan bahasa isyarat. Altenatif layanan yang paling baik untuk kepentingan mutu layanan adalah INTEGRASI ANTAR JENIS.

Keuntungan bagi penyelenggara (sekolah) dapat memberikan layanan yang fokus dan sesuai kebutuhan anak seirama perkembangan psikologis anak. Keuntungan bagi anak, anak adalah menerima layanan sesuai kebutuhan yang sebenarnya karena sekolah mampu membedakan perlakuan dengan memiliki fokus atas dasar kepentingan anak pada tingkat pendidikannya. Sehingga dapat memberikan kesempatan dan perlakuan yang sama kepada Anak Indonesia tanpa diskriminasi..

pelatihan ketrampilan  orang penyandang ABK dimaksudkan agar orang yang berkebutuhan khusus tersebut bisa mendapatkan hak yang sama dalam mendapatkan pekerjaan, diantaranya dalam berwirausaha. Sehingga menghilangkan anggapan anak penyandang difabel selalu menjadi beban orang disekitarnya. Padahal, mereka sebenarnya memiliki kelebihan masing-masing.

Hanya saja, tidak diketahui jenis kelebihannya dibidang apa. "Mereka bisa dilatih keterampilan seperti membuat kerajinan tangan dan keterampilan lainnya seperti memasak dan membuat kue, diantara mereka mahir membuat handy craft yang bisa bernilai jual tinggi.  Membuat masakan dan kue Yang diharapkan  akan jadi pendapatan yang dihasilkan bisa untuk mencukupi hidupnya kelak.

 

gambar 1. cetakan kue/Cetakan dies

Untuk jenis keterampilan kue unik karya anak berkebutuhan khusus yang diajarkan pada ABK, mulai membuat contoh makanan kering seperti kue yang unik seperti yang sedang diajarkan di SKH 01 kota Serang Banten ini dengan membuat kue kering bentuk khas banten seperti menara dan badak, pada proses ini diperlukan sebuah cetakan menara dan badaknya untuk membentuk nya yang selanjutnya dapat dihias dengan dekorasi tambahan beserta warnanya agar terlihat cantik. Biasanya hasil pendidikan keterampilan  keterampilan ini dapat di tampilkan pada berbagai perlombaan mulai tingkat dari kabupaten, provinsi bahkan tingkat Nasional.

 

gambar 1. hasil cetakan kue

Pada hasil ini baru dalam tahap proses percobaan sehingga hasilnya masih belum maksimal, mungkin nantinya anak anak akan terbiasa dengan keterampilan ini sehingga akan menghasilkan yang sesuai dengan karakter buatannya, Diharapkan nantinya anak difabel memiliki kemampuan yang bisa dibanggakan orang tuanya. "Mereka pasti memiliki kemampuan dan kecakapan. Hanya saja tidak diketahui dibidang apa. Dengan berlatih membuat berbagai keterampilan diharapkan mereka akan bisa mandiri,

keterampilan kue unik dengan cetakan dies

Berikut adalah beberapa ide untuk keterampilan kue unik dengan cetakan dies:

1. Kue Bentuk Bunga: Gunakan cetakan dies dengan berbagai macam desain bunga untuk membuat kue dengan bentuk bunga yang indah. Anda bisa menggunakan berbagai warna dan variasi untuk menghasilkan kue yang cantik dan menarik.

2. Kue Karakter: Gunakan cetakan dies dengan desain karakter favorit Anda, seperti tokoh kartun atau superhero, untuk membuat kue dengan bentuk karakter tersebut. Ini dapat menjadi ide yang sangat menyenangkan untuk pesta ulang tahun atau acara khusus lainnya.

3. Kue Mini: Gunakan cetakan dies kecil untuk membuat kue-kue mini dengan berbagai rasa dan dekorasi. Kue-kue mini ini bisa menjadi hidangan penutup yang cantik untuk acara spesial atau hanya untuk dinikmati bersama teh atau kopi di rumah.

4. Kue Tema Liburan: Gunakan cetakan dies dengan desain liburan, seperti cetakan bertema Natal, Paskah, atau Halloween. Buat kue-kue dengan bentuk yang sesuai dengan tema liburan tersebut untuk menambahkan suasana meriah pada perayaan Anda.

5. Kue Motif Geometris: Cetakan dies dengan motif geometris seperti segitiga, persegi, atau pola berlian dapat digunakan untuk membuat kue dengan bentuk dan pola yang menarik. Gunakan pewarna makanan untuk memberikan sentuhan warna pada kue-kue ini.

6. Kue Berlapis: Gunakan cetakan dies dengan bentuk berbeda-beda dan ukuran yang bergradasi untuk membuat kue berlapis yang indah. Anda bisa menggunakan berbagai warna dan rasa untuk setiap lapisan kue dan menghasilkan tampilan yang menarik.

7. Kue Mousse: Cetakan dies dengan bentuk yang rumit dan detail dapat digunakan untuk membuat kue mousse yang cantik. Kue mousse seringkali memiliki lapisan yang jelas dan tampilan yang sangat menawan.

Pastikan untuk mengikuti petunjuk penggunaan cetakan dies yang Anda gunakan dan menggunakan bahan kue yang tepat untuk mencapai hasil yang optimal. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

demikian semoga bermanfaat