Cara kerja Pengiris keripik manual sederhana dari kayu

 Pengiris keripik manual sederhana dari kayu

Untuk mengiris bahan olahan makanan yang membutuhkan keseragaman ukuran pada ketebalan tentunya kita membutuhkan  suatu alat bantu , namun tentunya suatu alat harus dibeli dengan harga  tertentu, bila alat tersebut mahal mungkin kita berpikir lagi pula misalnya kebutuhan olahan hanya  sedikit atau sebatas musiman pada perayaan atau hajatan tertentu, sehingga  bila di beli alat tersebut akan disimpan dalam jangka waktu yang lama, tentunya sangat sayang dengan biaya yang telah dikeluarkan, lain halnya jika alat tersebut akan terus dipakai setiap harinya, boleh lah kita mungkin perlu untuk membelinya.

Dalam kesempatan ini akan dicoba bagaimana cara kerja dan cara membuat Alat Pengiris keripik manual sederhana dari kayu untuk menyiasati kebutuhan alat tersebut jika dengan cara membuatnya sendiri.

Alat Pengiris keripik manual sederhana dari kayu ini memakai bahan dari kayu yang ada disekitar kita tapi mungkin diusahakan agar bahan kayunya yang agak keras seperti dari potongan jati, merbau, atau lainnya.

Untuk cara pembuatan sangat mudah dan semua orang bisa membuatnya.

Untuk bahan bahan yang diperlukan:

1.Kayu papan tebal kurang lebih 2 cm (bentuk lihat gambar)

2.Plat besi tebal 3mm untuk pisau diasah satu bidang nya hingga tajam, bahan bisa plat stainless, atau boleh dicoba dengan mata cutter jika bisa di jepit)

3.Baut  M10  x 50 mm beserta mur dan ringnya  satu buah

4.Sekrup atau paku untuk pengikat mata pisau.

●

gambar 1. cara kerja pengiris keripik manual sederhana dari kayu

gambar 2. sketsa gambar pengiris keripik manual sederhana dari kayu

Cara kerja Pengiris keripik manual sederhana dari kayu

Pengiris keripik manual sederhana dari kayu umumnya terdiri dari beberapa komponen utama, termasuk mekanisme irisan, pisau, dan pegangan.

Berikut adalah cara kerja umum dari pengiris keripik manual sederhana dari kayu:

1. Persiapan bahan: Pertama, Anda perlu mempersiapkan bahan-bahan yang akan diiris, misalnya, kentang atau ubi. Pastikan bahan dalam kondisi segar dan bersih sebelum dipotong.

2. Memasang bahan di meja pengiris: Letakkan bahan yang akan diiris di atas meja pengiris. Pastikan bahan tersebut ditempatkan dengan stabil agar tidak bergeser saat dipotong.

3. Menempatkan pengiris di atas bahan: Tempatkan pengiris keripik di atas bahan yang akan diiris. Pengiris ini biasanya terbuat dari kayu dengan pisau tajam yang tertanam di dalamnya.

4. Menggerakkan pengiris: Pegang pengiris dengan tangan Anda dan ayunkan perlahan-lahan pada  bahan yang akan diiris. Usahakan gerakan yang seragam dan stabil untuk memastikan irisan yang merata.

5. Mengulangi proses: Setelah satu potongan selesai diiris, angkat pengiris dan tempatkan kembali di bagian awal bahan yang tersisa. Lanjutkan mengayun pengiris melalui bahan tersebut sampai semua bahan teriris.

6. Mengeringkan dan menggoreng: Setelah diiris, keripik yang dihasilkan perlu dikeringkan agar menjadi renyah. Anda dapat menyebar keripik di atas kertas dapur atau rak kawat dan biarkan di tempat yang terkena udara sampai mengering. Setelah itu, Anda dapat menggoreng keripik dalam minyak panas hingga kecokelatan dan renyah.

Penting untuk selalu berhati-hati saat menggunakan pengiris keripik manual sederhana dari kayu. Pastikan Anda menjaga jari-jari Anda jauh dari pisau saat menggunakannya dan gunakan alat ini dengan hati-hati.

Cukup dengan bahan seperti di atas kita sudah bisa membuat alat pengiris  singkong, ubi, kentang dan lain lain,  alat ini cukup presisi  pada keseragaman tebal yang dihasilkan sesuai yang diinginkan,  ini sudah dicoba dan dibuktikan sendiri oleh penulis, silahkan  dicoba membuatnya sendiri,

---